魚貝も野菜も、毎日市場で直接買いつけ
FOOD
毎日仕入れるからその日一番美味しいお料理を提供できます
神戸で旬食材が自慢の居酒屋を営業し、魚介類は毎朝市場で買い付けています。日によって入荷する魚も変わりますが、それは同時にその時期に一番美味しい状態である旬の食材を使っているということで、個人店ならではの魅力だと思っています。毎日直接市場で買い付けたもの魚介と季節の旬のものを、農家さんから直接仕入れる野菜でその日に一番美味しい調理方法で提供いたします。お刺身、焼き魚、煮魚、お寿司などの海鮮を、おしゃれな和の空間で心地よく味わっていただけますので、ご家族、お友達、大切な方々など皆様でお越しください。
グランドメニュー
【お造り】
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- お造り盛り合わせ
- ※仕入れによって変わります。
盛合せは3切れずつとなります。ご希望に応じて2切れ、4切れなどもできますのでお気軽におっしゃってください。
3種¥1,298 (税込)/5種¥1,958(税込) ~ (税込)
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- 本マグロ 赤身/中トロ
¥968 (税込)/¥1,188/ (税込) (税込)
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- 淡路サクラマス
¥968 ~ (税込)
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- ブリ/天然タイ/トロサーモン
各¥748 ~ (税込)
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- 淡路タコ(タコブツ・天ぷら)
各¥968 ~ (税込)
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- ブリトロ(炙りポンズできます)/ハリイカ/サワラ霜降り/炙りホタテ/浅〆サバ
- 時期によって仕入れが異なります
各¥858 ~ (税込)
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- ボタンエビ(塩焼きもできます)
各¥1,078 (税込)
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- ホタテ炙り
¥858 (税込)
【お肉屋さん・鶏屋さん仕入れ】
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- 鶏のカラアゲ
5͡コ¥748 (税込) 8コ¥1078(税込) (税込)
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- コロッケ
1コ¥198 (税込)
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- ミンチカツ
1コ¥253 (税込)
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- 和牛特選部位炙り焼
¥1,408 ~ (税込)
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- 朝引き鶏モモ塩焼/タタキ
¥968 (税込)/¥1,078 (税込)
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- 朝引き鶏手羽先(塩焼・唐揚) 2つ
各¥638 (税込)
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- 朝引き鶏なんこつ唐揚
¥638 (税込)
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- 揚げウインナー
¥638 (税込)
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- 和牛たたき(大根おろし和風・わさびポン酢)
¥1,188 (税込)
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- 牛タンステーキ
¥1,298 (税込)
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- 上みの(唐揚げ・湯引きポン酢)
¥748 (税込)
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- 和牛ホルモン塩焼(ポン酢添え)
¥858 (税込)
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- イベリコ豚炙り焼
¥748 (税込)
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- トントロ(黒こしょうガーリック・わさびポン酢)
¥638 (税込)
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- ミンチカツおろしポン酢 2コ
¥528 (税込)
【鍋】
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- 海鮮寄せ鍋(ポンズ・味付だし)
- 〆に雑炊 ¥330円
各¥1,188 (税込)
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- 海鮮キムチ鍋
- 〆に雑炊 ¥330円 (税込)
¥1,298 (税込)
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- 野菜入り湯豆腐(ポンズ・味付だし)
- 〆に雑炊 ¥330円 (税込)
各¥638円 (税込)
【肴】
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- ・梅クラゲ・ヒラメの骨せんべぇ〜・ねぎ納豆・皮付ポテトフライ
各¥418 (税込)
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- ・チャンジャ・じゃこ天・イカの丸干し炙り(肝入り)
各¥528 (税込)
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- ・海鮮納豆・エイヒレ(炙り・天ぷら)・へしこ炙り(鯖ぬか漬)・カニミソあて・ゴボウの唐揚げ・あわ麩とよもぎ麩の二色田楽
各¥638 (税込)
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- マグロとアボカドのわさび醤油和え
¥968 (税込)
【逸品】
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- 殻付き焼ガキ(レアで)
1コ ¥858 ~ (税込)
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- ホタテ磯辺焼
¥858 (税込)
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- ノドグロ(塩焼・煮付)
1匹¥3,278 (税込)
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- サワラ塩焼
¥748 (税込)
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- 柚子醤油焼き/味噌漬焼き
¥528 (税込) ~
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- カレイ煮付
¥858 (税込)
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- カレイ一夜干し
¥858 (税込)
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- 金目鯛一夜干し
¥968 (税込)
【市場の野菜】
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- 旬野菜の天ぷら盛り合わせ
- 毎朝市場から 買い付ける野菜は新鮮で甘みがあります。その時期一番旬なものをご用意いたします。
¥858 (税込)
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- もちとチーズのベーコン巻き焼
¥418 (税込)
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- いぶりがっこ(燻製たくあん)とクリームチーズ
¥638 (税込)
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- 万願寺とうがらし(醤油・ポンズ)
各¥638 (税込)
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- 焼ナス(醤油・ポンズ)
各¥418 (税込)
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- あわ麩とよもぎ麩の二色田楽
¥638 (税込)
【甘】
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- 抹茶のアイス 練乳がけ
¥418 (税込)
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- 牛乳のアイス 黒蜜ときな粉
¥418 (税込)
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- 黒ごまアイス
¥418 (税込)
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- 季節限定のアイス
¥418 (税込)
【揚】
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- 天ぷら盛り合わせ 一人前
- 海老1・魚介2・野菜3
¥858 (税込)
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- 旬野菜の天ぷら
¥638 (税込)
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- 自家製厚あげ
¥528 (税込)
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- 皮付ポテトフライ
¥418 (税込)
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- 蓮根まんじゅう
¥638 (税込)
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- 長イモ唐揚げ
¥638 (税込)
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- カマンベールチーズの天ぷら
¥638 (税込)
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- モチとなすの揚げ出し
¥528 (税込)
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- じゃこ天
¥528 (税込)
【菜】
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- 和風サラダ(玉ねぎドレッシング・ゴマドレッシング)
各¥528 (税込)
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- 豆腐サラダ(玉ねぎドレッシング・ゴマドレッシング)
各¥638 (税込)
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- シーザーサラダ
¥638 (税込)
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- 海鮮サラダ
¥858 (税込)
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- エビとアスパラの天ぷらサラダ
¥858 (税込)
【肴】
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- ・梅クラゲ・ヒラメの骨せんべぇ〜・ねぎ納豆・皮付ポテトフライ
各¥418 (税込)
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- ・チャンジャ・じゃこ天・イカの丸干し炙り(肝入り)
各¥528 (税込)
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- ・海鮮納豆・エイヒレ(炙り・天ぷら)・へしこ炙り(鯖ぬか漬)・カニミソあて・ゴボウの唐揚げ・あわ麩とよもぎ麩の二色田楽
各¥638 (税込)
-
- マグロとアボカドのわさび醤油和え
¥968 (税込)
【煮】
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- ハマグリ酒蒸し
¥968 (税込)
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- 本日のカマ煮付
¥638 ~ (税込)
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- 揚げなすのみぞれ煮
¥418 (税込)
【豆】
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- 手作り寄せ豆腐(冷奴)
¥308 (税込)
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- あんかけ寄せ豆腐(温奴)
¥408 (税込)
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- 自家製厚揚げ
¥528 (税込)
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- 手作り寄せ豆腐の揚げ出し
¥528 (税込)
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- 豆腐二色田楽
¥638 (税込)
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- 汲みあげ生湯葉
¥528 (税込)
【チーズ】
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- クリームチーズのゆず味噌漬
¥638 (税込)
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- カマンベールチーズの天ぷら
¥638 (税込)
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- もちとチーズのベーコン巻き焼
¥418 (税込)
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- いぶりがっことクリームチーズ
¥638 (税込)
【飯】
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- ほかほかご飯
¥220 (税込)
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- おにぎり(ウメ・炙り明太子・いくら・かつお・プレーン)
¥330 (税込)
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- 焼おにぎり
¥385 (税込)
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- だし巻きご飯(中にご飯が入ってます)
¥528 (税込)
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- 焼おにぎり茶漬け
¥638 (税込)
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- 白身魚のだし茶漬け
¥858 (税込)
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- へしこ茶漬け
¥858 (税込)
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- 海鮮雑炊
¥748 (税込)
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- さらっとひやむぎ
¥418 (税込)
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- するっと茶そば
¥418 (税込)
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- 日替わり味噌汁・吸い物
¥308 (税込)
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- キューリの一本漬
¥308 (税込)
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- ナスの一本漬
¥308 (税込)
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- お漬物盛合せ
¥418 (税込)
【寿司】
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- おまかせ上にぎり
¥1,518 (税込)
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- おすすめ特上にぎり
¥2,068 (税込)
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- 塩にぎり【3貫セット】
¥528 (税込)
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- チリにぎり【3貫セット】
¥528 (税込)
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- 炙りにぎり【3貫セット】
¥528 (税込)
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- 海鮮太巻
858/(半分)528 (税込)
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- 炙りサーモンサラダ巻
748/(半分)418 (税込)
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- エビ天太巻き
858/(半分)528 (税込)
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- ネギトロ巻
¥748 (税込)
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- トロ鉄火巻
¥748 (税込)
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- 鉄火巻
¥528 (税込)
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- 穴子キューリ巻
¥418 (税込)
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- 納豆巻
¥308 (税込)
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- 梅クラゲ巻
¥308 (税込)
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- キューリ巻
¥198 (税込)
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- 中トロ(2貫)
¥748 (税込)
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- マグロ(2貫)
¥528 (税込)
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- シマアジ(2貫)
¥528 (税込)
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- カンパチ(2貫)
¥418 (税込)
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- サーモン(2貫)
¥308 (税込)
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- 炙りサーモン(2貫)
¥308 (税込)
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- ヒラメ(2貫)
¥528 (税込)
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- ヒラメチリ(2貫)
¥550 (税込)
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- ウニ(2貫)
¥858 (税込)
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- イクラ(2貫)
¥418 (税込)
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- タイ(2貫)
¥418 (税込)
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- タイチリ(2貫)
¥440 (税込)
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- 煮穴子(2貫)
¥638 (税込)
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- 焼穴子(2貫)
¥418 (税込)
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- 和牛たたき(2貫)
¥528 (税込)
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- ホタテ(2貫)
¥528 ~ (税込)