居酒屋好きの神戸の皆様へ美味しいものをリーズナブルに
SERVICE
魚介も野菜も出し巻きも心を込めたこだわりの自信作です
神戸の皆様に信頼される居酒屋であるために、美味しいものをリーズナブルに、心地よい空間で味わっていただくことが私達のモットーです。毎日市場で買い付ける新鮮な海鮮、市場だけでなく農家から直接買い付ける旬の野菜、広島県の石本農場の真卵をなど、自信をもって選んだ食材を使用しています。
季節ごとの旬を大切にしていますので、時期によって食材やメニューが変わりますが、それば個人店ならではの魅力と捉え、一期一会の美味しさを体験していただきたいと思っています。「この美味しさでこの価格」という驚きを体験してください。
神戸のおしゃれな居酒屋として料亭のような空間でおもてなし
お料理の美味しく楽しむには、食事をする空間の雰囲気も重要な要素と考えていますので、味や価格だけでなく、店内の雰囲気づくりも私達の大切なサービスのひとつです。店内は料亭のような落ち着いた雰囲気ですが、その中に店名にもある「汐」や「風」をイメージしたデザインがところどころにあります。例えば、天井のカーブは「汐」と「波」を、カウンターの前の壁は「風」を表現しています。自然の四季の中から生まれる旬の食材をつかった和食の魅力を店内インテリアの雰囲気によってさらに引き立てています。
カウンターから半個室感覚のボックス席、掘りごたつ座敷の個室、テーブル席の個室と、人数や用途によって幅広く利用できるお席がありますので、身近な方との会食から大人数での宴会まで様々なシーンでご利用ください。
神戸で旬を味わえる海鮮居酒屋として毎日仕入れを行っています
季節の料理は、その日市場で買い付けた新鮮な魚介類や旬の野菜が主役になります。 そして素材を活かした海鮮料理だからこそ、シンプルでごまかしのきかないお造りを多くの種類ご用意し、旬の食材の魅力を最大限に味わっていただきたいと思っています。お造りの他には、魚介類なら、焼き魚、煮魚、お寿司など、野菜ならば天ぷらや田楽などでもお楽しみいただけます。
旬の食材は逸品料理の他にコース料理にもふんだんに利用しています。日によって買い付ける食材が変わりますが、その時期に一番美味しい状態の食材を使って、一番美味しいお料理を提供できることが個人店の強みでもあります。季節によって変わるお料理で四季の食の魅力を感じていただければ嬉しいです。ここだけでしか味わえない海鮮料理をリーズナブルな価格でご提供します。
神戸のくつろぎ系の海鮮居酒屋 汐の風を運営し宴会にご対応します
海鮮料理は多くの人に好まれる、みんなが好きな和食の代表です。歓迎会、送別会、同窓会や女子会など、海鮮料理で楽しい宴会はいかがでしょうか。ご家族やお友達とのゆったりした会食、会社の歓送迎会、お仕事の接待など、様々な宴会シーンでご利用いただいています。一度来店いただいたお客様がリピート利用として、お友達と一緒に再来店していただいたり、会社のイベントとして宴会でご利用いただいたりすることも多く、高リピートのお店となっております。
少人数の会食向きのボックス席、14名様まで対応できるテーブル席個室、掘りごたつ座敷の個室、さらには1階フロア全体の貸し切りまで、幅広く対応できますので、宴会はぜひ私たちにお任せください。事前のご相談もお受けいたしますので、ご予約・ご相談をお待ちしております。
